ABOUT浅野酒飲食経営研究所について
中小企業診断士としての専門的な知識と、店舗経営の実績から最適なプラン提供を行います。
飲食店や酒店の経営において、どのようにして従業員を確保し、商品価値を高め、効果的に宣伝広告を行い、集客および顧客満足度を高めつつ、コストの最適化を行い経営を維持、成長させるのか。
中小企業診断士としての経営に関する専門的な知識と、大阪、京都、東京、神戸での店舗経営経験から、アドバイスや支援を行います。お客様のニーズに合わせて最適なプランを提案し、実行からフォローアップまで一貫してサポートいたします。
浅野洋平
Yohei Asano
中小企業診断士、唎酒師
大阪、京都、東京、神戸にて浅野日本酒店を経営
過去には飲食店も数店手掛ける
[経歴]
1975年(昭和50年) 新潟県生まれ
1997年(平成9年) 北海道大学法学部中退
株式会社ダスキン ミスタードーナツ事業本部入社
埼玉、神奈川、東京、千葉、山形の店舗にて副店長、店長を務め、店舗運営管理を経験する
2004年(平成16年)
ミスタードーナツ事業本部 商品開発部へ転属
ドーナツ・飲茶等の企画、開発、広告販促に携わる
2014年(平成26年)
・大阪梅田に浅野日本酒店UMEDA をオープン
2016年(平成28年)
・株式会社浅野日本酒店に法人成り
・イオンモールKYOTO に浅野日本酒店KYOTO
をオープン
2018年(平成30年)
・京都祇園に浅野日本酒店祇園別邸をオープン
（現在はクローズ)
2019年(令和1年)
・大阪本町に浅野焼鳥日本酒店をオープン
（現在はクローズ）
2020年(令和2年)
・大阪本町に浅野サカナ日本酒店をオープン
（現在はクローズ)
・東京浜松町に浅野日本酒店HAMAMATSUCHO
をオープン
2022年(令和4年)
・大阪本町に土佐酒とさかなをオープン
（現在はクローズ)
・神戸三ノ宮に浅野日本酒店SANNOMIYA
をオープン
・浅野日本酒店KYOTO を四条烏丸に移転
2024年(令和6年)
浅野酒飲食経営研究所を開設
